¿Cómo preparar SOPA A LA MINUTA?



(Para 6 personas)
INGREDIENTES:
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharadita de ajos molido
½ kilo de carne cortada
1 cebolla mediana cortada en cuadraditos
1 lata grande de leche evaporada
1 hoja de laurel
200 gramos de fideo cabello de ángel
1 cucharadita de ají
¼ de taza de aceite

PREPARACION:
1.    Freir la cebolla, hoja de laurel, ajos y ají. Agregar la carne, salpimentarla y freírla.
2.    Agregar la pasta de tomate y orégano.
3.    Echar 2 litros y ½ de agua y cocinar la carne.
4.    Una vez que la carne esté cocida, agregar los fideos.
5.    Cuando estos estén cocidos, agregar la leche.



Sal, pimienta y orégano al gusto



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