(Para 6
personas)
1 cucharada
de pasta de tomate
1 cucharadita
de ajos molido
½ kilo de carne cortada
1 cebolla mediana cortada en cuadraditos
1 lata grande
de leche evaporada
1 hoja de
laurel
200 gramos de fideo cabello de ángel
1 cucharadita de ají
¼ de taza de aceite
1.
Freir
la cebolla, hoja de laurel, ajos y ají. Agregar la carne, salpimentarla y
freírla.
2.
Agregar
la pasta de tomate y orégano.
3.
Echar
2 litros y ½ de agua y cocinar la carne.
4.
Una
vez que la carne esté cocida, agregar los fideos.
5.
Cuando
estos estén cocidos, agregar la leche.
Sal, pimienta y orégano al gusto
Sal, pimienta y orégano al gusto
Comentarios
Publicar un comentario