¿Cómo preparar SALPICÓN DE POLLO?

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INGREDIENTES:

1 pechuga de pollo sancochada y deshilachada

½ kg. de papa sancochada y cortada en cuadros

1 cebolla cortada a la pluma

1 taza de zanahoria sancochada y cortada en cuadros

Jugo de un limón

Salpimentar y poner mayonesa al gusto

PREPARACIÓN:

Mezcle todos los ingredientes, sazone con el limón, la sal y la pimienta.  Al momento de servir, decore con la mayonesa.