¿Cómo preparar ARVEJAS A LA FRANCESA?




Ingredientes: 
1 sobre de crema de champiñones, 3 tazas de leche evaporada (diluida), 2 tazas de arvejas sancochadas, 1 taza de champiñones cortados en láminas, ½ Kg. de papa sancochada cortada en cuadraditos, 1 lechuga pequeña cortada en tiras bien delgadas.

 Preparación:
Disuelva el contenido del sobre de la crema de champiñones con la leche evaporada, llévela a fuego suave y déjela hervir moviendo constantemente. Una vez lista, retírela y déjela enfriar. Luego incorpore las arvejas, los champiñones, la papa y la lechuga. Salpimiente si fuera necesario y deje reposar unos minutos, luego sirva.


 Tiempo de Preparación: 10 minutos. Tiempo de cocción: 10 minutos. 



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