¿Cómo preparar BISTEC A LA OLLA?



(6 porciones) 
Ingredientes: 
1 cebolla mediana cortada a la pluma, 1 Kg. de bistec, ¼ de taza de agua, 2 cucharadas de pasta de tomate, 1 ½ Kg. de papas sancochadas, ½ pimiento cocido y cortado en tiras, ½ taza de arvejas sancochadas, 2 cucharadas de ajo, 2 cucharadas de aceite. 

Preparación: 
En una olla al fuego ponga el aceite y fría la cebolla con el ajo, incorporando la pasta de tomate, los bistecs y el agua. Deje en el fuego hasta que la carne esté cocida. Finalmente agregue las verduras y mezcle bien. Sirva acompañado con arroz blanco. 


Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo de cocción: 30 minutos. 

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